國慶在樂山可以做什么,？

當(dāng)然是逛吃逛吃,！

蛋烘糕、缽缽雞,、麻辣燙

甜皮鴨,、油炸、蹺腳牛肉,、豆腐腦……

怎么吃也吃不完,！

 

 

那去哪里吃呢？當(dāng)然是要去美食街啦,！

從街頭吃到街尾

吃遍各種小吃甜品

還想繼續(xù)吃吃吃,！

那最地道、樂山人最愛去的美食街都在哪里,？

答案就在下面這篇攻略里哦,！

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網(wǎng)紅小吃打卡地——上中順

陳老三蹺腳牛肉

陳老三蹺腳牛肉，每每經(jīng)過路邊就能聞到濃厚的底湯味道,。牛肉,、牛舌、毛肚,、血旺,、脆腸……隨便點不踩雷。

圖 / 爆熊13

 

魯式傳統(tǒng)紅糖餅

主打傳統(tǒng)的紅糖餅子,，紅糖香甜,，咬一口會汩汩流出來,，不過要注意燙喲~

圖 / 沈葉

 

順發(fā)飯店

紅燒肉,、土豆燒排骨、燒牛雜,、血旺湯,、粉蒸肉……想吃什么點什么，價格還不貴,，上菜又快,，味道還不錯,，是很多樂山土著的私藏食堂。

圖 / zoranaaa

 

王記鹵肉

老字號店鋪,，回頭客很多,。鹵肉份量足，切得很薄,，巨入味,，是下飯神器沒錯了！

圖 / 巨蟹變雙子

 

杜胖嬢館子

沒有菜單,，點菜的嬢嬢報菜名,，只有幾張簡單的桌子。每個來這里的吃貨都是奔著味道去的,，肥腸肥而不膩,，湯底雪白。

圖 / 沈葉

 

徐林黃燜雞

徐林黃燜雞也是網(wǎng)紅美食,。雞肉很嫩且肉質(zhì)不柴,，配上鍋底吸滿湯汁的土豆，又香又辣,！

圖 / 啊biubiu妹呀

 

老街咖啡

老街咖啡在樂山一共有3個店子,，每家店的裝修風(fēng)格都略有不同。上河街店主打意式咖啡,，常常會有世界各地咖啡豆在店里售賣,。

圖 / 沈葉

 

娛樂美食統(tǒng)統(tǒng)有——縣街、府街

高師傅蛋烘糕

從以前的小攤攤一直吃,，特別推薦奶油肉松,，奶油是高師傅自己調(diào)的，特別香,！

圖 / 琪妹子

 

九妹鳳爪

九妹鳳爪,，不管是原來在府街中部，還是在鼓樓街,，一直都爆火,。節(jié)假日就別去了，隊伍可以排到大街上去,，麻辣,、蒜香都很絕。

圖 / aoe火火

 

代四娘牛華豆腐腦

這家應(yīng)該是市中區(qū)一部分人從小吃到大的豆腐腦了,，豆腐滑嫩,，勾的芡比較厚重，粉蒸的肥腸個頭不大,，粉子有點多,，但是蒸的肥腸耙糯~

圖 / UU的啾啾啊

 

老公園刀削面

老板每天至少得準(zhǔn)備十多個大面團,，現(xiàn)點現(xiàn)削。每一份面刀削面中厚邊薄,、棱角分明,、形似柳葉，入口外滑內(nèi)筋,，軟而不粘~

圖 / 豆芽兒s

 

謝記軟面鍋盔魁

謝記家的鍋魁都是現(xiàn)做的,，在揉好的面團里，加上老板精心腌制的瘦肉和蔥花,，再反復(fù)搟捻~

 

圖 / 沈葉

 

樂山游第一站——東大街

趙記原創(chuàng)三鮮冰粉

趙記的三鮮冰粉,，加的是醪糟、小湯圓和銀耳,，爽滑的手工冰粉配上滑溜帶脆的銀耳,，醪糟甜度正好，再加上軟糯適中的小湯圓,，是逛街休憩的最佳甜品,。

圖 / 我就是NEX

 

葉婆婆缽缽雞

樂山美食名片之一，很多外地人來樂山打卡的第一站,。獨創(chuàng)的紅油底料,，經(jīng)住了41年時間的考驗，麻,、辣,、鮮、香,、色全占,，深受吃貨喜愛。

圖 / bamboobaobao

 

游記肥腸

百年老店,，還被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。肥腸花樣之多，肥腸湯,、燒肥腸,、香酥肥腸、糯米肥腸…人間美味,。

圖 / 編號80737

 

攪三攪峨眉名食

攪三攪峨眉名食開啟了樂山小吃界的復(fù)古新風(fēng)潮,。他們家的蛋沖牛肉豆腐腦、咔餅,、牛肉面,、干拌面，錯過后悔,！

圖 / biu啦啦啦

 

海匯源燒麥&寶華園燒麥

寶華園和海匯源,，這兩家店都是燒麥界的老字號。燒麥現(xiàn)點現(xiàn)蒸,，個頭很大,，兩個人點個半籠，再要一碗海帶湯簡直就能飽上天了,。

圖 / 吃啥呢我也想吃

 

王浩兒紀(jì)六嬢&趙鴨子

甜皮鴨,，一份可以打包帶走的樂山美食！每到節(jié)假日東大街的王浩兒紀(jì)六嬢和趙鴨子這兩家店就大排長龍,，場面非常壯觀,。

圖 / lalala-Fei

 

鈴鐺面館

“面香不怕巷子深”，說的就是這種藏在小巷子里的老字號面館,。泡椒蹄花面必點,，重口味的最愛。

 

雷四孃蛋烘糕

雷四孃蛋烘糕堅持采用獨特的老面發(fā)酵技術(shù),，制作出來的面皮松軟又勁道,。墻裂推薦“三牛”口味，在外酥里嫩的蛋皮搭配上三種牛肉,，咬一口,，幸福感爆棚~

 

夜幕下的人間煙火——張公橋
 

熊家婆麻辣燙

熊家婆麻辣燙是樂山著名的老店，鍋底看起稍顯平淡,，但油碟卻很豐富,。花生碎,，干辣椒面,、小米椒、蒜泥混合在一起,，再加上獨有的點睛之筆——藿香碎,，使得蘸碟辣而不燥、油而不膩,，各種香味齊全,。

 

棣爸油炸

樂山很多油炸店都是下午才開門，棣爸油炸上午九點就開門,，簡直嘴饞朋友們的福利,，菜品油炸程度剛剛好，炸牛肉很嫩滑,，吃一次就會愛上,。

圖 / 其實我不莽
 

雷記烤魚

雷記烤魚先把原料腌制入味，再烤到八九成熟,，最后澆上鮮湯,，使成菜不但具有原料本身的鮮香,，還有一種獨特的焦香和料香味，風(fēng)味獨特~

圖 / 小吃貨

 

正宗味精素面

這家曾經(jīng)只有巴掌大點的門店,，到今天已經(jīng)有60年的歷史了,。面條很有韌性，就算是素面沒有肉,，加上芽菜和一和,，也是人間美味！

圖 / 除了苦都挺甜

 

徐燒烤

在樂山火了很多年,，五花肉,、牛肉、排骨,、掌中寶,、雞尖……一說到起這些口水都要流出來了！特別是烤的掌中寶,，香辣酥脆,，咬起來咔呲咔呲的！

圖 / 隨便走走-8307

 

本土地道美食——嘉興路

串妹花式冰粉

店里的冰粉皆為手工搓制,，每日現(xiàn)做,，誠意滿滿。仔細(xì)看你會發(fā)現(xiàn)每一塊冰粉上都有著大小分布均勻的氣泡,，有了這些小氣泡的加持,，讓冰粉嫩而不散，口感更加Q彈,。

圖 / 樂山味道

 

馮四孃蹺腳牛肉

這家四川電視臺都來推薦過的店,，每次節(jié)假日來都是爆滿，樂山人想擠進(jìn)去吃個午飯,，都很困難,。必點鮮牛肉，牛肉味十足,，而且很嫩,，毛肚燙出來也很脆，粉蒸系列也可以一試,。

圖 / chilli,、血染花雞蛋

 

小豆海棠

它家的豆腐腦整體的感覺是很清爽的，味道也不會齁咸,，比較適合年輕人的口味,。招牌蛋沖豆腐腦是必點！

圖 / 菜菜美食日記

 

長藥廠老地方油炸

他們家的調(diào)料辣椒，全部是老板獨家秘制的噢~炸制后的油炸串串,，遇上手工炒制的佐料,，咸辣適宜，一口一串根本停不下來,。

圖 / 樂山味道

 

嘉州飄香麻辣燙

樂山人都知道的麻辣燙品牌,，菜品新鮮,，葷菜都串得很大坨,，久煮不柴。鍋底看似清淡,，但配上靈魂蘸碟,，真的很絕！

圖 / 川妹子帶你吃四川

 

老嘉州鳳記把把燒

店面不是很大,，大概幾十張桌子,。品種很多，烤五花肉,、烤牛肉,、雞翅尖、烤豬腦花 ...強烈推薦牛肉,，肉質(zhì)鮮嫩,，肉被烤的恰到好處，油而不膩,，不老不柴,。

圖 / 你好詩詩

 

鞠婆婆綿綿冰

鞠婆婆家最早只是賣傳統(tǒng)的冰粉、涼糕等,，后開始創(chuàng)新花樣百變的各類冰品,，憑借著新鮮的材料和手工制作技藝，她的冰品讓人垂涎欲滴~

圖 / 樂山味道

 

樂山是一個非常適合逛吃逛吃的城市

得天獨厚的美景

還有數(shù)不盡的美食小吃

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